作者:楊萬裏 朝代:宋代 體裁:無
江西貓筍未出尖,雪中土膏養新甜。先生別得煮簀法,丁寧勿用醯與鹽。巖下清泉須旋汲,熬出霜根生蜜汁。寒芽嚼作冰片聲,余瀝仍和月光吸。菘羔楮雞浪得名,不如來參玉板僧。醉裏何須酒解酲,此羹一碗爽然醒。大都煮菜皆如此,淡處當知有真味。先生此法未要傅,為公作經藏名止。
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