《清心鏡 示當廚造面者》

作者:馬鈺  朝代:元代  體裁:

造面人,聽予屬。
硬搓薄趕,挨刀細*。
燒鍋竈不可遲遲,便頻添火燭。
覺馨香,良久熱。
甜淡調和,虛心實腹。
齋罷後、慎勿狂思,清本來

《清心镜 示当厨造面者》原文賞析

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