草菜可食,總名曰疏。
品題有圃,樹藝有書。
衡縱町畦,周繞屋廬。
繚以樊垣,經父溝渠。
晨出抱甕,夕歸荷鋤。
有蔓必薅,有蝗必驅。
風披雨沐,日暄露濡。
穉甲怒生,嘉苗蔚敷。
芥薑杞菊,韭薤蒜葫。
薇蕨藜藿,瓜瓞匏瓠。
楮雞桑鵝,籜龍棕魚。
馬齒鹿角,鼠尾虎須。
薯蕷蔓菁,杜蘅蘼蕪。
茵陳莪蘿,艽蘭茹藘。
赤莧銀茄,翠荇墨菇。
酸漿辣苫,甘薺苦荼。
庖人調胹,園丁拮據。
锜煮緤,筐穭貯儲。
椒橙內交,{左齒右差}醢效劬。
以芼以湘,可茹可俎。
維昔尼父,瓜祭齊如。
飲水曲肱,其樂只且。
召南蘋藻,韓奕筍蒲。
知味羨黃,齩根嘆胡。
葵蓼飫颙,蔥韭厭徐。
火芋明瓚,山菌接輿。
庾郎三種,石生一盂。
劉參玉版,蘇傳冰壺。
巢字元修,鮒姓豆慮。
菘羔抱孫,蹲鴟將雛。
絲滑露葵,練凈土酥。
野薺錕鈍,水苔脯膴。
餅炊菠棱,鮓釀苞蘆。
胡麻饋餾,罌粟醍醐。
萍虀西晉,蒓羹東吳。
芹擷泥坊,藤采豐湖。
沼淚有蘩,江漢有蔞。
岡有常枲,洲有接余。
雁門天花,黃河蘑茹。
大宛苜蓿,太華芙蕖。
環滁野蔌,盤谷山茹。
地饒所產,天茁此徒。
菲葑是采,口腹以娛。
落英未莎,初篁未箊。
霜根旋挑,露葉半舒。
烹泉石鼎,養火地爐。
色炫匕著,香浮柈盂。
氣含土膏,味逾天廚。
肥生華池,響鳴輔車。
商顏饑解,文園渴甦。
前招麹生,後引酷奴。
饌非膻葷,餉非苞苴。
園無羊踏,壤有鼠余。
彼哉肉食,俎列豢芻。
心炙椎牛,項臠割豬。
春羔秋麛,冬鮮夏朐。
猩脣豹胎,麋{上難下肉}蟹胥。
緇裙解黿,銀絲膾鱸。
羊尾截肪,錦襖脫膚。
山肴雉兔,澤羞雁鳧。
北饌潼酷,南烹{上圭下黽}蜍。
嗜鼠則鴟,甘帶則蛆。
乃笑鄭老,爛蒸瓠{左盧右瓜}。
乃笑坡翁,夢餐雞蘇。
屬厭饕餮,飽死侏儒。
語以疏味,能知否乎。
予雅嗜之,日不可無。
乃顏茲屋,羞供是須。
寧疏而臒,毋肉而腴。
易牙司味,敢告膳夫。